Gà tẩm bột là gì?

Gà tẩm bột là một món ăn rất phổ biến và ngon miệng, có nguồn gốc từ ẩm thực Ý. Nó bao gồm những miếng thịt gà tẩm bột và rán, dẫn đến một hình nón giòn ở bên ngoài và thịt mềm bên trong.

Làm thế nào để chuẩn bị gà tẩm bột?

Để chuẩn bị gà tẩm bột, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• Những miếng thịt gà (ngực, đùi, cánh, v.v.)
• Trứng
• Bột lúa mì
• Bánh mì hoặc bánh mì
• Muối và hạt tiêu cho nếm
• Dầu chiên

Để bắt đầu, nêm các miếng thịt gà với muối và hạt tiêu. Sau đó vượt qua chúng trong bột mì, đảm bảo chúng được bảo hiểm tốt. Đánh trứng vào một món ăn sâu và nhúng miếng thịt gà vào hỗn hợp trứng.

Trong một món ăn khác, đặt bánh mì hoặc vụn bánh mì. Vượt qua các miếng thịt gà trong hỗn hợp vụn bánh mì, ấn nhẹ để nắp được tuân thủ. Hãy chắc chắn rằng tất cả các mặt của gà đều được tẩm bột.

Làm nóng dầu trong chảo hoặc chảo sâu. Khi trời rất nóng, chiên các miếng gà cho đến khi vàng và giòn. Lấy chúng ra khỏi dầu và đặt chúng lên giấy thấm để loại bỏ chất béo dư thừa.

Làm thế nào để phục vụ gà tẩm bột?

Gà tẩm bột có thể được phục vụ như một món chính, kèm theo gạo, khoai tây chiên, salad hoặc rau. Nó cũng có thể được sử dụng làm bánh sandwich hoặc như một bữa ăn nhẹ tại các bữa tiệc và sự kiện.

Một mẹo là phục vụ gà tẩm bột với nước sốt bạn chọn, chẳng hạn như sốt thịt nướng, mayonnaise dày dạn

sự tò mò về gà tẩm bột

Gà tẩm bột là một biến thể của công thức truyền thống của Ý “Cotoletta alla milanese”, bao gồm thịt thịt bê tẩm bột và chiên. Phiên bản gà nổi lên như một sự thay thế dễ tiếp cận và phổ biến hơn.

Ở Ý, gà tẩm bột được gọi là “Pollo Alla Milanese”. Đó là một món ăn được đánh giá cao và có thể được tìm thấy trong một số nhà hàng Ý và Trattorias.

Gà tẩm bột cũng khá phổ biến ở các quốc gia khác, chẳng hạn như Brazil, Hoa Kỳ và Nhật Bản. Ở mỗi nơi, nó có thể nhận được các biến thể của gia vị và các món ăn phụ, nhưng cơ sở của công thức luôn giống nhau: gà tẩm bột và chiên.

Cố gắng làm gà tẩm bột tại nhà và thưởng thức món ăn ngon và giòn này!