Casadinho là gì?

Casadinho là một món ăn truyền thống của Brazil, rất phổ biến trong các bữa tiệc cưới và các sự kiện đặc biệt. Nó bao gồm hai cookie hoặc cookie hợp nhất bởi một chất làm đầy kem, thường là Brigadeiro hoặc Dulce de Leche.

Nguồn gốc của Casadinho

Nguồn gốc của Casadinho là không chắc chắn, nhưng người ta tin rằng nó đã xuất hiện ở Brazil, là một biến thể của cookie nhồi bông truyền thống. Sự kết hợp giữa hương vị và kết cấu của nó đã giành được hương vị của người Brazil và trở thành một thành công trong các bữa tiệc và lễ kỷ niệm.

Cách làm Casadinho

Để tạo ra một anh chàng to lớn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• 200g bơ ở nhiệt độ phòng
• 1 cốc đường
• 2 trứng
• 1 muỗng cà phê tinh chất vani
• 3 chén bột mì
• 1 muỗng cà phê men bột
• Brigadeiro hoặc Dulce de Leche Filling

Để chuẩn bị khối lượng, hãy làm theo các bước sau:

Sẵn sàng! Bây giờ bạn có casadinhos ngon để nếm thử.

Biến thể Casadinho

Casadinho có thể được điều chỉnh theo nhiều cách khác nhau bằng cách sử dụng các loại cookie và trám khác nhau. Ngoài Brigadeiro và Dulce de Leche truyền thống, có thể thử trám kem Hazelnut, ùn tắc, ganache sô cô la, trong số những người khác.

Cũng có thể thay đổi các định dạng của cookie, chẳng hạn như các ngôi sao, hoa hoặc thậm chí được cá nhân hóa theo chủ đề của nhóm.

Sự tò mò về Casadinho

Casadinho được đặt theo tên của liên minh hai cookie, như thể họ là một cặp. Sự kết hợp giữa hương vị và kết cấu này là những gì làm cho kẹo này trở nên đặc biệt và được đánh giá cao.

Ngoài việc là một lựa chọn ngon miệng cho các bữa tiệc và sự kiện, Casadinho cũng có thể là một tùy chọn quà tặng tuyệt vời hoặc lưu niệm, được đóng gói trong túi hoặc hộp cá nhân.

Hãy thử làm Casadinhos ở nhà và làm khách của bạn ngạc nhiên với sự thích thú của ẩm thực Brazil này!